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Das ist das Menü für unseren Saar Astronauten!

today26. November 2020 199 2

Hintergrund
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Ende zweitausendeinundzwanzig fliegt der saarländische Astronaut Matthias Maurer ins Weltall. Aus diesem Anlass, wurden viele saarländische Spitzenköche dazu gebeten, ein Weltraum-Menü für Matthias Maurer zu kreieren. Seit einigen Tagen steht nun auch der Gewinner fest: Rehragout mit Speck-Rahmwirsing und eine saarländische Kartoffel-Riesling-Cremesuppe – genau mit diesem Menü konnte der Koch Christian Heinsdorf von der Taverne Borg aus Perl den Sieg abräumen. Wie er auf die Idee kam und wie sehr er sich über den Sieg freut hat er uns in einem Interview erklären.

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Maurer Menue: Taverne Borg

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