Gerne mal zu Bio greifen und damit regionalen Landwirten und Händlern helfen

Die Trockenheit und starke Sonneneinstrahlung vom vergangenen Jahr haben der Ernte zu schaffen gemacht. Gerade für den Biosektor ist das eine schwierige Situation, denn sie haben ohnehin schon mehr mit den Auswirkungen der Inflation und dem Ukrainekrieg zu kämpfen: weniger Kunden nämlich. Matthias Dörr, Biobauer und Sprecher der Arbeitsgruppe ökologischer Landbau im Saarland hat uns aber auch erklärt, welche Unterschiede es da gibt.