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Lange galten sie als altmodische Beilage, seit einigen Jahren aber feiern sie ein Comeback. Ich rede von Hülsenfrüchten. Dazu gehören Bohnen, Linsen und übrigens auch Kichererbsen, wie mir Holger Gettmann erzählt hat. Er ist Vorsitzender von Slowfood Saarland, einer Organisation, die sich für eine gesunde, bewusste und allen voran regionale Ernährung einsetzt. Sie haben auch die sogenannte Hülsenfrüchtewoche ins Leben gerufen, die zum 8. Mal ausschließlich bei uns im Saarland stattfindet und am 26. Februar gestartet ist. Bohnen, Linsen und Co sind unserer Region nämlich nicht fremd.
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Die Hülsenfrüchtewochen Nina Roth
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Die Hülsenfrüchtewochen Nina Roth
Wenn er kreativ ist, dann zu 100 Prozent und auf allen möglichen Kanälen. Daniel Boost malt nicht nur, er schreibt auch. Schon als Kind hat er Geschichten für seine Eltern geschrieben und in seinem ersten Buch, Herz 1, geht es auch um Kurzgeschichten, die einem helfen sollen, wenn es einem mal schlecht geht. Sein 2. Buch kommt jetzt raus und das ist noch authentischer und noch mehr aus Daniels Leben […]
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