Als Veganer auf den Schwenker verzichten? Das muss nicht sein!

Viele Menschen nehmen sich den Januar und die Neujahrsvorsätze zum Anlass ihre Ernährung auf eine vegane umzustellen. Wenn man bisher jeden Mittag oder Abend aber das Fleischgericht wie früher zuhause bei Mutti auf den Tisch gestellt bekommt, weiß man vielleicht gar nicht so genau, was man dann in der veganen Variante essen soll. Und, dass es einige Möglichkeiten mehr als Fleischersatzprodukte von den bekannten Marken gibt, das hat uns Sven von Tante Emmas Veganeria in Saarbrücken erklärt.